2022年2月のアーカイブ
ものづくり文化の道を歩く① ～新道・明道町の菓子問屋界隈を巡る～
2022年2月10日 木曜日| 〈なごや学マイスター講座〉名古屋の宝「ものづくり」を学ぶ の第４回 |
| として現地学習に出掛けました。 |
| あいにく雨と雪に見舞われ、肌寒い中での現地学習となりましたが、マイ |
| スターさんたちのガイドのもと、菓子・玩具問屋が立ち並ぶ、新道・明道町 |
| 界隈を散策し、江戸時代から続くと言われている菓子産業の歴史にふれる |
| ことができました。 |
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🐼親子でマジパン細工を楽しみました。
2022年2月5日 土曜日| 名古屋文理大学短期大学部連携事業として１２月に実施したパン細工に続き、 |
| ２月５日（土曜日）に親子で「マジパン細工」を体験しました。 |
| はじめに、講師である同大学助教の櫻井 瞳先生からの説明がありました。 |
| 「マジパン」とは、アーモンドを粉末にしたものに、卵白や粉砂糖などを |
| 練り込んでペースト状にした製菓材料のことで、ヨーロッパでは、お菓子の |
| 材料として使われていますが、日本では、ウエディングケーキなどの飾りに |
| 使われることが多いそうです。 |
| 手先の器用さが求められる繊細な工程もありましたが、学生さんたちの親切 |
| 丁寧なサポートもあり、受講者の皆さんにとって満足のいく作品に仕上げる |
| ことができたようです。 |
| 終了後のアンケートでは、お子さんからは「むずかしかったけど、先生が |
| ていねいにおしえてくれたので、かわいいのがつくれました」、保護者の方 |
| からは「普段入ることができない大学で、学生さんとも触れ合うことができ、 |
| 楽しかった」などの感想が寄せられました。 |
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💝バレンタインデーの飾り付けをしました💝
2022年2月4日 金曜日| 早いもので今日から立春。北京冬季五輪も今日開幕。 |
| ロビーの飾り付けも、昨日までの節分バージョンから、バレンタインデー |
| に模様替えしました。 |
| まだまだオミクロン株の勢いは衰えませんが、引き続き感染予防に気を付 |
| けて、楽しいバレンタインデーを迎えたいものです。 |
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