YouTube動画「デジタル料理教室22 れんこんのかきまし」新規公開のお知らせ
2025年11月5日
(公財)名古屋市教育スポーツ協会 学校給食課からのお知らせです!
YouTube動画
「デジタル料理教室22 れんこんのかきまし」
を新規に公開しました。
動画を参考にすれば、名古屋の学校給食の大人気メニューが、ご家庭で簡単につくれます!
ぜひお試しください。
れんこんのかきまし
名古屋市の学校給食で、名古屋や愛知の郷土料理を知らせる「ふるさと献立」として紹介されています。
「かきまし」とは、混ぜご飯のことをいい、
愛知県産のれんこんを使用し、甘辛く味付けされた具材をご飯とかき混ぜると、
ご飯がごちそうにかわる人気の一品です。

