YouTube動画「デジタル料理教室２２　れんこんのかきまし」新規公開のお知らせ

2025年11月5日

(公財)名古屋市教育スポーツ協会学校給食課からのお知らせです！

YouTube動画

「デジタル料理教室２２　れんこんのかきまし」

を新規に公開しました。

動画を参考にすれば、名古屋の学校給食の大人気メニューが、ご家庭で簡単につくれます！

ぜひお試しください。

れんこんのかきまし

　　名古屋市の学校給食で、名古屋や愛知の郷土料理を知らせる「ふるさと献立」として紹介されています。

「かきまし」とは、混ぜご飯のことをいい、

愛知県産のれんこんを使用し、甘辛く味付けされた具材をご飯とかき混ぜると、

ご飯がごちそうにかわる人気の一品です。

名古屋市教育スポーツ協会