NESPA主催事業「親子クッキング かぼちゃを使った鬼まんじゅう」
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８月２３日(月)１０：００～１１：３０NESPA主催事業ネスパデーワンコインプロジェクト「親子クッキング かぼちゃを使った鬼まんじゅう」を開催しました。
講師は、管理栄養士の柴田充代さんです。
かぼちゃは、さつま芋に比べ皮が硬くて扱いずらい食材ですが、ひと手間かければ、子どもさんでも料理できるそうです。
そのひと手間とは、『電子レンジで加熱すること』です。加熱すれば、簡単に切ることができます。
かぼちゃは、免疫力を高め、病気から体を守るのに効果があります。
お客様からは、「なかなか野菜を子どもたちに食べさせるのが大変なので、こういうおやつにもなるもので取り入れるといいなと思いました」とか「こどもが料理に興味をもっているので、親子でこのような料理ができる講座はうれしいです」といったご意見 をいただきました。